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Assiette Sauvage

[13 octobre 2017 - 22:09 | Assiette Sauvage]

Par Brunhilde Bross-Burkhardt, L'auteure nous propose avec bonheur de revisiter notre propre jardin en changeant notre regard sur les herbes qui poussent au milieu de ce que l'on a semé et planté. Afin d'y voir des amies de nos plantes cultivées et des amies de nos assiettes. Pour au bout du (...)

[13 octobre 2017 - 21:58 | Assiette Sauvage]

On entend souvent dire que les protéines animales sont supérieures aux protéines végétales. Pour certains, il s'agit d'un dogme... que d'autres remettent en question. Tâchons de voir ce qu'il en est réellement, à la lumière de découvertes récentes concernant les parties vertes, vivantes, des plantes. (...)

[11 octobre 2017 - 23:05 | Assiette Sauvage]

.... Cueillir, ramasser, préparer, goûter, cultiver toutes ces herbes « Folles » que nous offre la Nature, plantes sauvages, mauvaises herbes pour certains, plantes protectrices pour d'autres. Les légumes, les fruits ne se vendent pas en pharmacie, pourtant ils y auraient leurs places. Les plantes (...)

[2 octobre 2017 - 22:33 | Assiette Sauvage]

Thanos Tsingos (1914-1965) est un peintre grec né à Eleusis à l'aube de la première grande guerre. Architecte de formation (Institut technologique d'Athènes, de 1931 à 1936), Thanos exercera d'abord cette profession en Grèce avant de s'engager dans l'armée en 1939. Dénoncé pour son activisme et ses (...)

[31 juillet 2017 - 23:21 | Assiette Sauvage]

8 - Evènements/Agenda


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